2. Поставете ги в тиган с малко зехтин,да се задушат.
3. Докато се готвят зеленчуците,накисваме кускуса с вряла вода в съотношение 1:1. Оставяме с похлупак.
4. След като зеленчуците са готови,15-20 мин, сме готови да сервираме. Аз лично правя легло от кускус и върху него поднасям зеленчуците. Има вариант, в който се всичко се омесва и се сервира като салата от кускус. Това е по ваша преценка.